• A goma xantana é um aditivo natural já que é um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais. Pode ser usada com diversos fins: espessante, estabilizante, emulsionante, agente de suspensão, encorpante para saladas, molhos, produtos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sumos de fruta e pastelaria. A goma xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão fofo e consistente.
• Embalagens pouche com sistema ziplock (abre/fecha) a vácuo;
• Produtos com laudos microbiologicos;
• Validade do produto a partir de 6 meses da data de fabricação. Após aberto consumir o produto em até 30 dias;
• Não contém glúten;
• As compras no atacado são realizadas a partir de 5kg de cada item. Para orçamentos e pedidos no atacado entrar em contato com nossa central de atendimento - Whatsapp (61) 98181-1200.
Fundado em 2010. O Rei das Castanhas é o maior distribuidor de castanhas e frutas secas da região Centro-Sul brasileira. O Rei da Castanhas é uma empresa pertencente ao grupo Amazônia Real Nuts.