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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Seguindo a febre das farinhas funcionais, a feita com a casca de maracujá foi uma das pioneiras com estudos sobre ela desde 1998. Ela é feita a partir da parte branca da casca, que é a porção mais rica em nutrientes, como a fibra pectina, a vitamina B3 (niacina), ferro, cálcio e fósforo.
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